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martes, 10 de mayo de 2011
lunes, 2 de mayo de 2011
Clases de Gastronomía 11°
Dentro de la tecnología en 11°, se habla y se practican algunas técnicas gastronómicas básicas que los estudiantes aprenden y desarrollan su competencia por la cocina...
A continuación se recopilan una serie de imágenes tomadas en las clases de turismo y las practicas hechas de forma grupal por los estudiantes...
Recetas elaboradas por los estudiantes:
A continuación se recopilan una serie de imágenes tomadas en las clases de turismo y las practicas hechas de forma grupal por los estudiantes...
Recetas elaboradas por los estudiantes:
- Cajetas de Coco
- Técnica de pelar un banano utilizando un cuchillo y tenedor
- Postres de una Piña asada con helado de vainilla y chocolate
- Técnica de quebrar huevos solo con cucharas
- Preparación de Huevos hoteleros
PROVECHO....
Todos los estudiantes participan de las practicas y cada uno de ellos repite la técnica hecha por el profesor.
CAJETAS
Y Wichi decía que no podía, si ya no se le quema el agua.... eso muy bien
Que rico quedó ese postre....
De lo que más les gustó a los estudiantes fue sentarse a degustar lo que ellos mismos prepararon...
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